+420 607 180 237
Tmavě granátová barva s modravým zábleskem. Typickou vůni černého rybízu doprovázejí i vůně třešní, ostružin až marmelády. Víno je mohutné, s velmi dlouho trvajícím dojmem a díky vyvinuté láhvové zralosti je hebce sametové.
Hrozny pochází z viniční tratě Stará hora, při sklizni dosáhly cukernatosti 24°NM. Nakvášení probíhalo 5 týdnů na rmutu, po vylisování bylo víno stočeno spolu s částí kvasnic do barikových sudů, kde zrálo po dobu 24 měsíců. Při výrobě vína bylo použito pouze minimální množství síry.
Jedná se o plné, aromatické víno, které velmi dobře doprovázejí masitá jídla, zejména jehněčí pečeni, různé bifteky, krůtí maso nebo jídla s kořenitými omáčkami.
| Název odrůdy: | Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| Ročník: | 2019 |
| Jakost: | VÝBĚR Z HROZNŮ BARRIQUE |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | 0.2 g/l |
| Obsah kyselin: | 4.6 g/l |
| Vinařská oblast: | MORAVA |
| Vinařská podoblast: | SLOVÁCKÁ |
| Obec: | Moravská Nová Ves |
| Trať: | Stará hora |
| Objem: | 0.75 l |
Popis odrůdy
Tmavě granátová barva, někdy s modravým zábleskem. Typickou vůni černého rybízu doprovázejí v závislosti na zralosti hroznů i vůně třešní, ostružin, tabáku, cedrového dřeva či marmelády. Víno je mohutné, s velmi dlouho trvajícím dojmem a při vyvinuté láhvové zralosti je hebce sametové. U mladých vín bývá agresivní tříslovitost.Aktuální ceník.