Cuvée z odrůd Chardonnay, které jsme sklidili ve Staré hoře 28. listopadu při cukernatosti 28° NM a Cabernet Moravia, sklizená taktéž ve Staré hoře 19. října při cukernatosti 22,6° NM.
Název odrůdy: | CUVÉE Chardonnay + Cabernet Moravia |
---|---|
Ročník: | 2018 |
Jakost: | MORAVSKÉ ZEMSKÉ VÍNO |
Obsah alkoholu: | 10.5 % |
Obsah cukru: | 105.4 g/l |
Obsah kyselin: | 4.3 g/l |
Vinařská oblast: | MORAVA |
Vinařská podoblast: | SLOVÁCKÁ |
Obec: | Moravská Nová Ves |
Trať: | Stará hora |
Objem: | 0.5 l |
Popis odrůdy
Cuvée
Nejedná se u samostatnou odrůdu, ale pojmem CUVÉE se označují vína, která se připravují smícháním - kupáží zpravidla dvou či tří odrůd hroznů, rmutů nebo moštů. Scelováním vín dochází k dosažení harmonického výsledku, aby byl výsledný dojem vína lepší.