Tmavě granátová barva. Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávají při zrání na láhvi příjemný komplex typický pro červená vína severnějších oblastí.
Toto víno bylo vyrobeno z dobře vyzrálých hroznů. Rmut nakvášel 5 týdnů v nerezových nádobách, po vylisování ležel 2 měsíce na kvasnicích. Víno zrálo 1 rok na nových a část na použitých barikových sudech, poté bylo sceleno a naláhvováno.
Cabernet Moravia je odrůda vyšlechtěná v našem vinařství. Velmi dobře se snoubí s těžšími masitými pokrmy ze zvěřiny i hovězího, s kořeněnými omáčkami i tučnými sýry.
| Název odrůdy: | Cabernet Moravia |
|---|---|
| Ročník: | 2021 |
| Jakost: | POZDNÍ SBĚR BARRIQUE |
| Obsah alkoholu: | 13.5 % |
| Obsah cukru: | 0.4 g/l |
| Obsah kyselin: | 4.6 g/l |
| Vinařská oblast: | MORAVA |
| Vinařská podoblast: | SLOVÁCKÁ |
| Obec: | Moravská Nová Ves |
| Trať: | Vinohrady |
| Objem: | 0.75 l |
Popis odrůdy
Tmavě granátová barva. Aromatické látky černorybízové, typické pro kabernetovité odrůdy, jsou spojeny s ovocností a s dobře strukturovanými tříslovinami, které dávají při zrání na láhvi příjemný komplex typický pro červená vína severnějších oblastí.Aktuální ceník.
