Víno světlounce žluté s lehkými tóny zlaté. Jedná se o víno plné, s minerální příchutí, krásně lehké a svěží. S dlouhotrvajícím vjemem.
Ve vůni a chuti objevujeme ovocné tóny - černorybízové, angreštové a směs citronů s kiwi.
Sauvignon je vhodný jako víno aperitivní, také se dobře snoubí se studenými předkrmy. Hodí se i ke chřestu a kozím sýrům. Skvěle doplňuje kořenitá jídla, těstoviny s gorgonzolou, bílá masa se smetanovými omáčkami a uzené ryby.
| Název odrůdy: | Sauvignon |
|---|---|
| Ročník: | 2023 |
| Jakost: | POZDNÍ SBĚR |
| Obsah alkoholu: | 13 % |
| Obsah cukru: | 0.5 g/l |
| Obsah kyselin: | 6.8 g/l |
| Vinařská oblast: | MORAVA |
| Vinařská podoblast: | SLOVÁCKÁ |
| Obec: | Moravská Nová Ves |
| Trať: | Vinohrady |
| Objem: | 0.75 l |
Popis odrůdy
Zelenožlutá barva, většinou se vyskytují primární vůně. U mladých vín z méně příznivých ročníků to je kopřiva, travnatost až papriková nezralost. U vín z dobře vyzrálých hroznů jsou vůně černorybízové, angreštové a směs citronů s kiwi. Vína jsou plná a při láhvové zralosti velmi plná, mnohdy s minerální příchutí. Vjem trvá dlouho.Aktuální ceník.
